枇杷受凍害的程度與花果的發(fā)育狀態(tài)、花果在樹冠上的著生位置和樹勢的強弱有關。一般耐低落溫能力從強至弱依次為花蕾、花朵、幼果。防凍的主要措施有：

1、選擇不易發(fā)生凍害的地方建園，處于坡底的果園比有水體調節(jié)的果園與山地果園，其凍害程度高2—3倍。

2、加強果園管理，增強樹勢。

3、推遲疏花疏果，選留樹冠內部或有枝葉保護的花穗、果穗。

4、凍害發(fā)生之前進行灌溉或樹體噴水。

5、及時套袋。

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